Guanciale Stagionato

Ingredienti: carne di suino selezionata, sale, pepe, spezie e aromi naturali
Formati Disponibili: 0,5 kg - 1 kg
Profumo e Sapore: gustoso, intenso aromatico
Colore: rosso
Caratteristiche: viene utilizzato la guancia del maiale con una componente
di grasso pregiato diverso dal lardo (che utilizza il grasso del dorso) e dalla
pancetta (che utilizza il grasso del ventre. Di consistenza più compatta e
sapore più caratterstico della pancetta
Abbinamenti: Da solo con il pane o in aggiunta agli antipasti, oppure
come accompagnamento con crostini, formaggi e vino rosso